紹介する

ムビカは、キャッサバの葉、パーム油、さまざまな調味料やスパイスから作られたコンゴ民主共和国（コンゴ博士）の伝統的な料理です。キャッサバの葉は沸騰し、マッシュされ、パーム油と混合され、密集した風味豊かな混合物が作成されます。次に、混合物を小さなボールに形作り、さまざまなシチュー、ソース、またはスープを添えます。ムビカはコンゴ博士の主食であり、その豊かな風味と満足のいくテクスチャーのために多くの人々が楽しんでいます。また、比較的安価でアクセスしやすい食べ物であるため、心のこもった食事を探している人には人気のある選択肢です。