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B'stillaは、BastillaまたはPastillaと同じく綴られており、甘くて風味のある食材の混合物で満たされた薄片状のPhylloペストリーの層で作られた伝統的なモロッコ料理です。詰め物には、通常、鶏肉や鳩、スパイス、ナッツ（通常はアーモンドまたはピスタチオ）、砂糖、シナモンなどの材料が含まれます。皿はしばしばパイまたは小包に形作られ、粉砂糖とシナモンを振りかけてから提供します。B'stillaは人気のある風味豊かな料理で、特に結婚式や休日などの特別な機会に、スターターやメインコースとしてしばしば機能します。