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ハリラは、レンズ豆、ひよこ、トマト、クミンやパプリカなどのスパイスで作られた伝統的なモロッコのスープです。多くの場合、レモンジュースで味付けされ、コリアンダーを飾ります。この心のこもったスープは、通常、ラマダン中に断食の一部として提供されますが、モロッコ料理の主食として一年中楽しまれます。ハリラはしばしばパンとペアになったり、クスクスのベッドの上で提供されたりします。