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グラウンドナットソースは、挽いたピーナッツまたはピーナッツバターから作られたウガンダ料理の主食です。ソースは通常、スパイス、玉ねぎ、ニンニク、トマト、時には肉で煮込んでおり、多くの場合、サイドディッシュとして、またはポーショやライスなどの澱粉質のステープルのソースとして提供されます。多くのウガンダ人が楽しむ詰め物と風味豊かな料理と考えられています。グラウンドナットソースのバリエーションには、ナス、ほうれん草、オクラなどの野菜も組み込まれており、風味と栄養素を追加します。この料理は、地元のウガンダのレストランで広く入手でき、多くの人が伝統的で心地よい料理と考えられています。