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マントゥは、牛ひき肉、玉ねぎ、スパイスで満たされた蒸したdump子で作られたアフガニスタンの伝統的な料理です。dump子には通常、トマトベースのソースとヨーグルトの側面が添えられます。マントゥはアフガニスタン料理で人気のある料理であり、特別な機会やおやつや屋台の食べ物のメインコースとしてしばしば提供されています。dump子に使用される生地は、小麦粉、水、塩で作られており、慎重に巻かれて牛ひき肉の混合物で満たされています。蒸した後、dump子にはリッチなトマトソースがトッピングされ、ピリッとしたヨーグルトの側面が添えられます。全体的に、マントゥはおいしくて満足のいく料理で、肉好きや心のこもった風味豊かな食事を探している人を喜ばせることは間違いありません。