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Jasha Maruは、刻んだまたはさいの目に切った鶏肉で作られた伝統的なブータン料理で、スパイスとハーブで味付けされ、スパイシーなトマトベースのソースで煮込んでいます。ソースは、多くの場合、唐辛子、生inger、ニンニク、その他の芳香材で作られ、皿には通常ご飯が添えられます。ジャシャ・マルは大胆で風味豊かな味で知られており、ブータンで最も人気のある料理の1つです。多くの場合、特別なイベントや集まりで提供され、ブータン料理の主食です。