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サモサは、スパイスのついた野菜や肉のおいしい混合物で満たされたサクサクしたペストリーで構成されるインドから人気のあるおいしいスナック料理です。ペストリーは、黄金色になるまで揚げた小麦粉生地で作られています。詰め物は通常、ジャガイモ、エンドウ豆、玉ねぎ、スパイスなどの材料で作られていますが、肉で満たされたサモサも一般的です。サモサは、スナック、前菜、またはメインディッシュとして楽しむことができる多才な食べ物であり、インドやインド料理が人気のある他の国で広く入手できます。彼らはしばしばチャツネと一緒に提供されます。チャツネは、ミント、コリアンダー、タマリンドなどの材料で作られたソースで浸します。サモサは、初めてインドを訪れた人にとって必見であり、地元の人々にとって愛されているおやつです。