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Vada pav は、ムンバイ発祥のインドの人気屋台料理です。ヴァーダと呼ばれるフライド ポテト フリッターから作られ、パブと呼ばれる 2 つの柔らかいロールパンに挟まれています。ヴァーダは、マッシュポテトにスパイスとハーブを混ぜてボール状に成形し、カリカリと黄金色になるまで揚げたものです。パブはトーストされ、スパイス、チャツネ、およびニンニク、コリアンダー、タマリンドなどのスパイスの混合物で広げられます. Vada pav は、あらゆる年齢層の人々が楽しみ、インド全土の屋台やレストランで広く利用できる、おいしくてお腹いっぱいになるスナックです。それはしばしば「インドのハンバーガー」と呼ばれ、簡単な食事、軽食、外出先での食事に人気のある食べ物です.スパイスとフレーバーが独特にブレンドされたヴァダ パブは、インドを訪れ、インドの豊かで多様な料理を体験したい人には必見の料理です。