紹介する

ミーゴレンは、卵麺、野菜、スパイスを使ったインドネシアの人気の焼きそばです。麺はにんにく、玉ねぎ、トマト、もやしなどの具材を炒めたもので、醤油、オイスターソース、唐辛子で味付けすることが多い。鶏肉、牛肉、エビなどの肉も料理に加えることができます。ミーゴレンは、昼食や夕食によく食べられる手早く簡単な食事と考えられており、インドネシアのストリート フード文化の定番です。この料理は東南アジア全体で人気を博し、多くのレストランや屋台で広く利用されています.目玉焼きをのせて食べることが多く、地元の人にも観光客にも愛される、風味豊かで満足のいく食事と考えられています。