紹介する

Qeemaは、通常は牛肉、子羊、または鶏肉で作られたイラク料理で人気のある料理で、スパイスと玉ねぎが混ざり合っています。米やパンを添えてしばしば提供される定番の料理で、その豊かで風味豊かな味で知られています。多くの場合、シチューやキャセロールとして準備され、ペストリーの詰め物やさまざまな料理のトッピングとして提供されることがあります。Qeemaで使用されるスパイスは、地域的および個人的な好みによって異なりますが、通常、クミン、コリアンダー、ウコン、ニンニクが含まれます。この料理はイラク文化の重要な部分であり、特別な機会やフェスティバルの間に一般的に提供されます。