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Char Kuey Teowは、マレーシアで人気のある屋台の料理です。米粉から作られた炒めた平らな麺で構成され、エビ、豆の芽、卵、中国のソーセージなどの材料と混ざり合っています。料理は醤油、チリペースト、時にはベラチャン（エビのペースト）で味付けして、スパイシーで風味のある風味を加えます。麺は通常、高強火で熱い中華鍋で調理され、スモーキーで焦げた味を与えます。Char Kuey Teowは、マレーシアの主食であり、地元の人々も観光客も楽しんでいます。