紹介する

Mas Huniは、国内の主食である伝統的なモルディビア料理です。すりおろしたココナッツ、唐辛子、玉ねぎで作られており、スモークマグロや乾燥した魚と混合され、小麦粉とココナッツミルクで作られた生地の薄い層に包み、最終的にオーブンで焼きます。料理にはユニークな風味があります。これは、すりおろしたココナッツの甘くておいしい味、唐辛子からの熱、スモークマグロや乾燥した魚の煙のような味の組み合わせです。Mas Huniには通常、FlatbreadまたはRoshiが添えられており、モルディブで人気のある朝食料理です。多くの場合、お茶やコーヒーを飲みながら楽しんでおり、心地よい食事と考えられています。