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Khao Sueyは、ココナッツミルクベースのスープで作られた一種のスープであり、春雨麺、野菜、肉（通常は鶏肉または牛肉）、スパイスなど、さまざまな材料の混合物で作られた一種のスープです。皿には、ライム、チリフレーク、サクサクしたフライドタマネギなどの調味料が添えられています。スープに加えて、その風味と食感をパーソナライズできます。Khao Sueyは通常、大きな共同ボウルで提供されており、家族の集まりやお祝いに人気のある料理になります。ミャンマーの愛されている料理であり、他の南アジア諸国でも人気があります。