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Nan Gyi Thokeは、沸騰したライスヌードルや鶏肉または牛肉のカレーから作られた人気のビルマ料理です。朝食や昼食のためにしばしば楽しむ快適な食べ物で、スパイス、チリペースト、魚のソース、オイルのブレンドで作られたリッチで風味豊かなソースで知られています。肉は通常、スパイシーなトマトベースのソースで調理され、柔らかくて歯ごたえのある麺の上で提供され、風味を吸収するためにソースに浸しています。新鮮なハーブ、ライムウェッジ、揚げたニンニクなどの他の材料を追加して、フレーバーとテクスチャーを追加します。それは地元の人々に愛されている詰め物と心のこもった料理であり、ミャンマーの主食と考えられています。