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Jang-Dok-Babは、Jangとしても知られる発酵大豆ペーストで作られたソースで調理された米から作られた伝統的な北朝鮮の皿です。皿には、スライスした肉、野菜、卵など、さまざまな材料がトッピングされます。 Jang-Dok-Babは北朝鮮で人気のある食べ物であり、レストランや特別なイベントでメイン料理として提供されることがよくあります。発酵した大豆ペーストは、料理に豊かでおいしい風味を提供し、トッピングはテクスチャーと多様性を追加します。皿は満たされて満足していると考えられており、しばしばご飯のボウルで楽しまれます。 全体として、チャンドクバブは北朝鮮料理の重要な部分であり、その美味しい味と北朝鮮の文化と伝統におけるその場所に感謝しています。さまざまな方法で楽しむことができる汎用性の高い料理であり、北朝鮮の家やレストランで主食になります。