紹介する

ニハリは、パキスタンとインドで人気のある伝統的なゆっくりと調理されたシチューです。牛肉または羊肉に、生姜、にんにく、チリパウダー、コリアンダー、クミン、ガラムマサラなどのスパイスをブレンドして作られています。肉は柔らかくなるまでゆっくりと調理され、ナンやロティパンと一緒に風味豊かなスープで提供されます.ニハリは朝食の料理と見なされることが多いですが、いつでも楽しむことができます。パキスタン料理の主食であり、コクとボリュームのある風味で知られており、国内で人気のコンフォート フードとなっています。