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タプシログは、ガーリック チャーハン (シナンガグ)、グリル ビーフ (タパ)、目玉焼き (イットログ) で構成される人気のフィリピン料理です。この料理は一般的に朝食に出されますが、他の時間帯にも食べることができます。フィリピン料理の定番であり、シンプルでありながら満足のいく味と食感の組み合わせで知られています.焼いた牛肉の塩気と香ばしい風味がガーリックチャーハンの甘みと調和し、目玉焼きの柔らかな食感が食事を締めくくります。タプシログは、醤油、酢、唐辛子で作ったディップソースを添えて提供されることが多く、料理に風味とほんの少しの熱を加えます.