紹介する

Roti Prataは、シンガポールで人気のある定番の料理です。これは、外側がサクサクし、内側が柔らかいフラットブレッドの一種です。生地は小麦粉、水、油の混合物で作られており、それを伸ばして平らな鉄板に揚げます。Roti Prataは、チーズ、卵、玉ねぎ、カレーソースなどのさまざまなトッピングを普通に提供できます。多くの場合、朝食、ブランチ、またはおやつとして提供され、スパイシーなダルやカレーのボウルが伴うことがよくあります。この料理にはインドの起源があり、そのユニークなテクスチャーとフレーバーは、シンガポールの地元の食料文化の主食になっています。