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サテはシンガポールで人気のある屋台の食べ物で、串焼きや焼き肉、通常は鶏肉または牛肉で作られています。肉はスパイスの混合物でマリネされ、炭火の上で焼かれます。調理済みのサテには、ピーナッツソースと時には甘い醤油が添えられています。しばしば、生のキュウリ、玉ねぎ、そして小さな稲も食料品のスライスが伴います。サテはシンガポールの主食であり、ホーカーセンター、屋台の屋台、その他のカジュアルな食事施設でしばしば提供されています。人気のスナック料理であり、家族の集まりやイベントで前菜やメイン料理としても提供されます。