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ブルゴギは、醤油、砂糖、ゴマオイル、その他の調味料の混合物でマリネされた肉体の薄いスライスで作られた伝統的な韓国料理です。その後、肉を焼くか炒め、しばしばタマネギ、ニンニク、マッシュルームなどの野菜を添えて、ご飯またはレタスラップで添えます。ブルゴギは韓国料理の主食であり、韓国だけでなく、世界中の他の多くの国でも人気があります。この料理は、風味のある風味、柔らかいテクスチャー、ジューシーでやや甘い味で知られています。それはしばしば典型的な韓国料理の1つと考えられており、あらゆる年齢の人々に楽しまれています。