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Dak Galbiは韓国で人気のある料理で、キャベツ、にんじん、サツマイモなどの野菜を添えたマリネした鶏肉を炒め、スパイシーなチリペッパーソースで作っています。料理は通常ご飯と一緒に召し上がりいただけます。多くの韓国料理レストランでは主食です。鶏肉のマリネは、通常、醤油、ゴチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）、砂糖、ニンニク、生ingerのブレンドで作られています。炒め物は通常、ダイナーの前の大きなグリッドルまたはホットプレートで行われ、インタラクティブでソーシャルダイニング体験を可能にします。Dak Galbiは、SojuやBeerで楽しまれていることが多く、友人や家族の集まりのグループに人気のある選択肢となっています。