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Gua bao (割包) は伝統的な台湾のストリート フード料理で、蒸しパンにさまざまな具材を詰めたもので、通常は豚バラ肉の煮込み、野菜のピクルス、すりつぶしたピーナッツなどがあります。この料理は食感と風味の組み合わせで知られており、カリカリのピクルス野菜とナッツのような甘いピーナッツとは対照的に、ジューシーで風味豊かな豚バラ肉を使用しています。グアバオは、台湾の「ハンバーガー」と呼ばれることが多く、台湾で人気のある屋台の食べ物です。屋台や夜市などで気軽に食べられるので、初めて台湾を訪れる人はぜひ食べてみてください。