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マンティは伝統的なトルコ料理で、刻んだ子羊や牛肉、スパイス、玉ねぎの混合物で満たされた小さな蒸しまたは沸騰したdump子で構成されています。dump子にトマトソースと溶けたバターをトッピングし、ヨーグルトの側面を添えます。この料理は、イタリアのトルテリーニや中国のjiaoziと比較されることが多く、トルコで最も人気のある快適な食べ物の1つと考えられています。一般的にはメイン料理または前菜として提供され、トルコ料理の主食です。