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Luqiamatは、アラブ首長国連邦（UAE）の伝統的なデザートです。小麦粉、砂糖、酵母の混合物から作られた小さなdump子で、金色になるまで揚げます。その後、dump子に甘いシロップが散らばり、時には挽いたカルダモンやサフランの振りかけが添えられます。LuqiamatはUAEの定番のデザートであり、フェスティバルや特別な機会にしばしば楽しんでいます。シロップはdump子に豊かで甘い風味を与えますが、生地は柔らかく歯ごたえのある食感を持っています。このデザートは、アラブ首長国連邦を訪れる人にとって必見であり、国の豊かな文化遺産のおいしい表現です。