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Com Tamは、壊れたご飯、焼き肉、さまざまなトッピングやソースで作られた伝統的なベトナム料理です。皿の主なコンポーネントは、壊れたご飯、豚肉の焼き、鶏肉、キュウリ、豆の芽、ピーナッツ、ニンジンとダイコンのピクルスなどの材料です。皿には通常、魚のソース、醤油、またはチリソースが添えられていて、コリアンダーや緑の玉ねぎなどの刻んだハーブを添えて添えることができます。風味豊かな肉、香りのよいハーブ、カリカリのカリカリのトッピングの組み合わせにより、Com Tamは、風味豊かで詰め物の両方のベトナム料理の定番となります。