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Phoは、透明なスープ、ライスヌードル、牛肉や鶏肉などのさまざまな肉で作られた伝統的なベトナムヌードルスープ料理です。シナモン、スターアニス、生inger、クローブなどのスパイスで味付けされ、通常はバジル、コリアンダー、グリーン玉ねぎなどのハーブを添えています。Phoはベトナム料理の主食であり、朝食、昼食、夕食を楽しんでいます。それは快適な食べ物と考えられており、ベトナムや世界中の多くのベトナムのコミュニティで広く利用可能です。