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Waterzooiは、クリーミーなスープで煮込んだ魚や鶏肉と野菜で作られた伝統的なベルギーのシチューです。皿はベルギーのフランダース地域から由来し、通常、魚や鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、ネギ、玉ねぎの混合物で作られています。スープは卵黄とクリームで厚くなり、豊かでビロードのようなテクスチャーを与えます。Waterzooiには通常、無愛想なパンまたは沸騰したジャガイモが添えられており、多くのベルギー人によって快適な食べ物と見なされています。通常、今年の涼しい月には楽しまれ、国の豊かな料理の遺産を反映して、典型的なベルギー料理と考えられています。