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Medisterpølseは、通常、ひき肉の豚肉、ナツメグやオールスパイスなどのスパイスで作られた伝統的なデンマークの豚肉ソーセージで、時には乾燥したリンゴで作られています。通常、グリルまたは揚げて、ジャガイモとグレービーを添えて、またはホットドッグロールのスナックとして添えられます。このソーセージは、クリスマスホリデーシーズン中にしばしば楽しんでおり、デンマークで人気のあるコンフォートフードです。