紹介する

煙突ケーキは、「KürtőSkalács」としても知られる伝統的なハンガリーの甘いペストリーです。それは、金属製のシリンダーに包まれた甘い生地で作られた円筒形のケーキで、開いた炎の上に焼きます。生地は砂糖とシナモンで丸められ、サクサクした甘い外観を作りますが、内部は柔らかくて歯ごたえのままです。煙突ケーキは、ヌテラ、クルミ、ココアパウダーなど、さまざまな甘い材料で満たすことができます。ハンガリーで人気のある屋台の食べ物であり、フェスティバルやイベント中に楽しまれます。