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Pylsurは、アイスランドで人気のある一種のホットドッグです。牛肉、豚肉、または子羊で作られており、通常はスパイスの混合物が含まれています。ピルスールは通常、柔らかい白いパンで提供され、生タニオンまたは揚げた玉ねぎ、ケチャップ、甘いマスタード、レムーレードソースをトッピングします。この伝統的なアイスランドの食べ物は、この国の料理の定番であり、地元の人々や訪問者も同様に広く楽しんでいます。Pylsurはしばしば迅速で便利なスナックとして提供されますが、完全な食事として楽しむこともできます。