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カプレーゼサラダは、新鮮な食材で作られたクラシックなイタリア料理です。熟したトマト、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルの葉、オリーブオイルで作られた、シンプルでありながら美味しくて満足のいく料理です。材料は、通常、トマトのスライスから始まり、その後モッツァレラチーズのスライスで始まり、バジルの葉をトッピングした交互のスライスで層状になっています。皿には通常、エキストラバージンオリーブオイルの霧雨と塩とコショウの振りかけが飾られています。ジューシーと甘いトマト、クリーミーでリッチなモッツァレラチーズ、香りのよいバジルの組み合わせは、フレーバーとテクスチャーの完璧なバランスを作り出し、カプレーゼサラダをイタリアと世界中で人気のある料理にします。