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Kniddelenは、ゆでたdump子で作られたルクセンブルクの伝統的な料理です。それらは通常、小麦粉、卵、塩、牛乳の混合物で作られており、完全に調理されるまで水またはスープで沸騰させます。dump子には、グレービー、玉ねぎのソテーやベーコン、すりおろしたチーズなど、さまざまなトッピングが添えられます。Kniddelenは、ルクセンブルク料理の定番料理であり、多くの場合、メインコースとして、または肉や鶏肉のあるサイドディッシュとして提供されます。また、クリスマスやイースターなどのお祝いの際の一般的な食べ物であり、あらゆる年齢の人々が楽しんでいます。