紹介する

クエッシェントアートは、新鮮なまたは缶詰のチェリー、砂糖、フレーク状のペストリー地殻で作られたルクセンブルクの伝統的なデザートです。さくらんぼはしばしばキルシュやチェリーブランデーに浸され、風味を加え、詰め物のジューシーさを高めます。地殻はバター、小麦粉、卵で作られており、通常は黄金色になるまで焼きます。クエッシェントアートは、通常、ホイップクリームまたはバニラアイスクリームをドロップで暖かくします。チェリーがシーズンに登場し、家族の集まりや特別なお祝いの主食です。