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Lampuki Pieは、ベイクドまたはフライドフィッシュ、通常はドラドまたはマヒマヒで作られた伝統的なマルタ料理です。ジャガイモ、玉ねぎ、トマトを組み合わせています。マルタで人気のある食事で、通常、ランプキ（ドラド）が豊富にある秋のシーズン中に提供されます。この料理は、塩味と風味のある風味のブレンドで、鮮明で金色の地殻と柔らかく湿った詰め物があります。通常、シンプルなサイドサラダまたは新鮮なパンが添えられます。