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セバピは、モンテネグロとその周辺地域に由来する伝統的なバルカン料理です。それは、スパイスと混合され、小さなソーセージのような形に成形された、肉、通常は牛肉、子羊、または豚肉で構成されています。セバピはサクサクした外観に焼き上げられ、柔らかいインテリアが添えられています。伝統的に、ピタパン、玉ねぎ、カジマク（乳製品の一種）、アジバル（赤唐辛子ベースの調味料）が添えられています。セバピはモンテネグロとバルカンズで人気のある料理であり、その大胆で肉の風味と満足のいくテクスチャーで知られています。