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Kibbelingは、通常はタラ、コラの小さな、ボロボロの揚げた揚げた片で作られた伝統的なオランダ料理です。魚は最初にスパイスでマリネされ、次に小麦粉、ビール、スパイスで作られたバッターでコーティングされ、最終的にカリカリになるまで揚げます。Kibbelingは、一般的にスナックまたは前菜として、タルタルソース、ガーリックソース、ホットでスパイシーなソースなどのさまざまなディップソースとともに提供されます。この料理はオランダで人気のある屋台の食べ物で、魚のスタンドやフードトラックで広く入手できます。キブレリングは、フライドポテトとサラダとともに、メイン料理としても提供されることがあります。