紹介する

Poffertjesは、伝統的にデザートやスナックとして提供されている、小さくてふわふわのオランダ風のパンケーキです。それらは、小麦粉、酵母、牛乳、卵の生地で作られており、その後、円形の井戸で小さな浅い鍋にスプーンで作られています。フライパンはストーブまたはグリドルで加熱され、バッターはポフファーティが膨らみ、黄金色になるまで調理されます。Poffertjesには通常、バターと粉砂糖が添えられ、時には果物やシロップが添えられます。特に冬の間、オランダで人気のある食べ物であり、見本市、フェスティバル、ストリートマーケットで見つけることができます。Poffertjesは、熱いココアやコーヒーを飲んで楽しむことがよく、温かく快適なおやつになります。