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魚のスープは、通常、さまざまな魚や魚介類で作られた伝統的なノルウェー料理です。それは、メインコースとしてしばしば楽しむ心のこもった、心地よいスープです。スープには、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、セロリなどの材料が吹き込まれた魚の塊が作られています。サーモン、タラ、ハドック、その他の白い魚は、エビやホタテとともにスープに加えられます。一部のレシピには、フレーバーを追加するためのディルまたはレモンも含まれます。魚のスープは通常、無愛想なパンが添えられており、寒い時期には人気のある料理です。