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パステル・デ・ナタは、シナモンとバニラで味付けされたクリーミーな卵カスタードで満たされたパフペストリーで作られたポルトガルの甘いペストリーです。パステル・デ・ナタの起源は、19世紀に修道士によってレシピが開発されたリスボンに拠点を置くMosteiro DosJerónimosからのものであると言われています。デザートはその後、ポルトガル料理の定番となり、コーヒーや紅茶を添えた午前中または午後半ばのおやつとしてしばしば楽しんでいます。パステル・デ・ナタは世界中で人気があり、そのフレーク状でサクサクした地殻、豊かでクリーミーな詰め物、そして甘さときしみの完璧なバランスで知られています。