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ポートワインは、ポルトガルのドゥーロ地域の甘く、強化されたワインです。ドウロ川渓谷の急な段々になったブドウ園に沿って栽培されているブドウから作られています。その後、ワインは中立的なブドウのスピリットで強化され、アルコール含有量を上げ、ユニークで豊かで甘い風味を与えます。Ruby、Tawny、White、Vintageなど、いくつかの異なるスタイルにポートワインがあります。ポートワインの色は、スタイルに応じて、深い赤から金色の茶色までの範囲です。ポートワインは通常、デザートワインとして楽しまれ、甘いまたはリッチなデザートやチーズと組み合わせています。また、夕食後の飲み物として人気があり、滑らかでフルボディの味で知られています。