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Pirozhkiは、肉、チーズ、ジャガイモ、キャベツ、果物などのさまざまな甘いまたは風味のある詰め物で満たされた、小さくて丸いペストリーの殻で作られた伝統的なロシアのペストリーです。彼らは通常、揚げたり焼きたりしており、スナックや軽い食事として提供できます。生地は通常、小麦粉、酵母、卵、牛乳で作られており、詰め物は通常、生地に加える前にソテーまたは沸騰させます。Pirozhkiはロシアで人気のある食べ物であり、しばしば屋台の食べ物として販売されています。彼らはいつでも楽しむことができますが、朝食や昼食に特に人気があり、サワークリームやジャムが添えられることがよくあります。