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ジバニカは、フィロ生地で作られた一種のチーズパイであり、チーズ、卵、ほうれん草、ジャガイモ、挽いた肉などの他の材料の混合物である伝統的なセルビア料理です。材料は鍋に重ねられ、サクサクして金色になるまで焼きます。 ギバニカはセルビアで人気のある料理であり、しばしば詰め物に応じてスナック、デザート、またはメイン料理として提供されます。それはあらゆる機会に適した快適な食べ物と考えられており、セルビア料理の主食です。 そのおいしい風味に加えて、ギバニカはまた、比較的シンプルな料理と見なされているため、家庭料理人に人気のある選択肢となっています。フィロ生地は通常、詰め物と層状にされ、サクサクして金色になるまで焼きます。 全体として、ギバニカはセルビアの食料文化の重要な部分であり、国内外の多くの人々が大切にし、楽しんでいる料理です。