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コラチェは伝統的なスロバキアのデザートで、通常、果物、ナッツ、ケシの種子、チーズなどのさまざまな甘い材料で満たされた甘くてバターのような生地で作られています。生地はしばしば酵母で作られ、巻き出し、充填され、金色の茶色になるまで焼きます。デザートは休日や特別な機会に人気がありますが、スロバキアのベーカリーやコーヒーショップでも見つけることができます。コラチェのいくつかのバリエーションには、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリー、プラムなどのフレーバーの充填が含まれます。多くの場合、コーヒーや紅茶を添えて提供され、スロバキアのあらゆる年齢の人々が楽しむ甘くて満足のいくおやつです。