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VyprážanýSyrは、パン粉と揚げチーズから作られたスロバキアで人気のある料理です。通常、EdamまたはGouda Cheeseで作られており、スナックや前菜として提供されることもあります。チーズは最初にスライスされ、次に小麦粉、卵、パン粉をパン粉で塗り、最終的にはサクサクして金色になるまで揚げます。VyprážanýSyrには、タルタルソース、ケチャップ、マヨネーズなど、さまざまなディップソースが添えられることがよくあります。この料理はスロバキア料理の定番で、あらゆる年齢の人々が楽しんでいます。