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ジョタは、スロベニアの伝統的な料理である心のこもったスープまたはシチューです。豆、ジャガイモ、ザワークラウト、ベーコンまたはハムの混合物で作られ、ニンニクとベイレフで味付けされています。材料は柔らかくなり、フレーバーが一緒に溶け込むまで一緒に煮込んでいます。ジョタのバリエーションには、ニンジン、玉ねぎ、セロリなどの追加の成分も含まれる場合があります。この料理は、寒い時期に一般的に楽しまれ、スロベニアの快適な食べ物と考えられています。通常、浸すために無愛想なパンが添えられます。