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Prekmurska gibanicaは、リンゴ、カッテージチーズ、ケシの種子、クルミ、レーズンを含む材料の混合物で満たされたフィロ生地の層で作られた伝統的なスロベニア料理です。この料理は、国の北東部に位置するスロベニアのプレクムルエ地域の主食です。多くの場合、デザートとして提供されますが、おいしい料理としても楽しむことができます。フィロ生地には充填材が重ねられ、金色の茶色になるまで焼かれ、外側にフレーク状のサクサクしたテクスチャーと、柔らかくて甘く、ナッツのような詰め物があります。Prekmurska Gibanicaは、スロベニアの特別な機会や休日に人気のある料理であり、国の文化遺産の重要な部分と考えられています。