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ärtsoppaは、黄色のスプリットエンドウ豆、ベーコン、玉ねぎで作られた伝統的なスウェーデンのスープです。通常、パンケーキ、ゆで卵、シロップが添えられます。特に冬の間、スウェーデンで人気のある料理であり、心のこもった快適な風味で知られています。スプリットエンドウ豆は柔らかくなるまで煮込んでからブレンドして、濃厚でクリーミーなスープを作成します。ベーコンと玉ねぎはおいしい風味を提供し、パンケーキとシロップは食事に甘さのタッチを加えます。ärtsoppaには通常、伴奏の寛大な部分が添えられているため、詰め物と満足のいく料理になります。