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ロスティは、カリカリのケーキに揚げたすりおろしたジャガイモで作られた伝統的なスイス料理です。スイスで人気のあるおかずであり、肉、チーズ、卵など、さまざまなメインディッシュが添えられることがよくあります。 レスティはスイスの快適な食べ物と考えられており、スイス料理の主食です。作るのは簡単で、カジュアルな食事に適しているため、家族の食事や特別な機会に人気のある料理になります。 皿は、生のジャガイモをすりおろし、それからパンでカリカリで黄金色になるまで鍋で揚げます。結果として得られるロスティケーキは、スライスにカットされ、熱く提供されます。 レスティには、チーズ、ハム、卵など、さまざまな伴奏が添えられていることがよくあります。また、他のスイス料理では人気のある材料でもあります。これは、チュルチャーゲシュネッツェルテスなど、レスティを添えたクリーミーなソースの子牛や牛肉の薄いスライスで構成される伝統的なスイス料理です。 全体的に、ロスティはスイスの食料文化の重要な部分であり、国内外の多くの人々が大切にし、楽しんでいる料理です。