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ZürcherGeschnetzeltesは、スイススタイルのポテトケーキであるRöstiを添えたクリーミーなソースで調理された子牛や牛肉の薄いスライスで構成される伝統的なスイス料理です。料理はチューリッヒ市で始まり、スイス料理の主食になりました。 ZürcherGeschnetzeltesはスイスで人気のある料理であり、伝統的なスイスのレストランでしばしば提供されています。カジュアルな食事に適した快適な食べ物で、スイス料理の主食です。 この皿は、通常、白ワイン、クリーム、マッシュルームなどの材料で作られたクリーミーなソースで子牛や牛肉の薄いスライスを調理することによって作られています。ソースは、スイススタイルのポテトケーキ、またはパスタやパンなどのその他の伴奏の上で提供されています。 全体として、チュールチャー・ゲシュネツェルテスはスイスの食料文化の重要な部分であり、国内外の多くの人々が大切にし、楽しんでいる料理です。