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フェイジョーダは、ブラジルの伝統的な料理で、黒豆と豚肉のrib骨、ソーセージ、塩漬け肉など、さまざまな肉から作られています。材料はニンニク、玉ねぎ、スパイスと一緒に煮込んでおり、心のこもった風味豊かなシチューを作ります。料理には通常、白米とコラードグリーンが添えられており、ブラジルの快適な食べ物として楽しまれます。フェイジョーダはしばしばブラジルの国民料理と見なされ、国の料理の主食です。週末や特別なイベント中に一般的に提供され、ホットソースやオレンジ色のスライスなど、さまざまな調味料が伴うことがよくあります。